Ahmad
يستخدم مالتوديكسترين عموما كمكثف أو حشو لزيادة حجم المواد الغذائية المصنعة. كما أنها مادة حافظة تزيد من فترة صلاحية الأطعمة المعلبة.
إنه رخيص الثمن وسهل الإنتاج لذلك فهو مفيد للمنتجات مثل الحلوى الفورية والجيلاتين والصلصات وتوابل السلطة. كما يمكن دمجها مع مواد التحلية الاصطناعية لتحلية المنتجات مثل الفواكه المعلبة والحلويات والمشروبات ذات البودرة.
بل إنه يستخدم كمكثف في مواد العناية الشخصية مثل مستحضرات العناية بالشعر ومستحضرات التجميل.
