أن لمضادات الاكسدة في الشاي الأخضر تأثيرات بيولوجية أخرى.
تظهر بعض الدراسات أنه يمكن أن تقتل البكتيريا وتحبط الفيروسات مثل فيروس الأنفلونزا ، مما يقلل خطر الإصابة بالعدوى
أن Streptococcus mutans هي البكتيريا الضارة الرئيسية في الفم. يتسبب في تكوين طبقة البلاك وتساهم بشكل رئيسي في تسوس الأسنان .
و تشير الدراسات إلى أن تناول الكاتيكين في الشاي الأخضر يمكن أن يمنع نمو ال Streptococcus mutans.
ويرتبط استهلاك الشاي الأخضر بتحسين صحة الأسنان وانخفاض مخاطر التسوس
تظهر دراسات متعددة أيضا أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من رائحة الفم الكريهة
الخلاصة
قد يمنع الكاتيشين في الشاي الأخضر نمو البكتيريا وبعض الفيروسات.
هذا يمكن أن يقلل من خطر العدوى ويؤدي إلى تحسين صحة الأسنان ، وانخفاض مخاطر التسوس وتقليل رائحة الفم الكريهة.