in

أفضل وأسوأ معلبات و منتجات الحساء أو الشوربة

الشوربات المعلبة هي من بين أكثر الأطعمة الغير صحية على كوكب الأرض، ولكن عدد قليل مختار به مزيج صحيح من العناصر الغذائية يجعله الاختيار الأمثل .

فقط عندما كنت تعتقد أن فصل الصيف سوف يستمر إلى الأبد، طرفة عين و تسقط الأوراق صفراء مقددة من على الشجرة. وميض مرة أخرى وتجد أساسا كل شجرة في الحديقة قد سقطت أوراقها، وكنت لا تزال لم تفرغ الملابس الشتوية الخاصة بك من التخزين. لا عجب أن الكثير مننا يسعى للوصول إلى الحساء المعلب في الأسابيع الأولى من الخريف. نحن بحاجة إلى شيء لتبقي أجسادنا حارة!

المشكلة الوحيدة؟ في حين أن الحساء المعلب يشعرك وكأنه صفقة (وجبة صحية ومهدئة و في نفس الوقت هي وجبة تدفع فيها بعض السنتات زيادة على الدولار!) هذه السلع المصنعة هي حقا تتميز بالؤم و تؤدي إلى تدمير  النظام الغذائي .

حتى لو كان اختيارك منخفضة في السعرات الحرارية والدهون، فمن المحتمل أن تكون مليئة بالصوديوم، وبعضها أكثر من 1200ملليغرام – وهي أخبار سيئة بالنسبة لأمعائك. استمرار ملأ النظام الخاص بك بالصوديوم يمكنه إرهاق الكلى. ونتيجة لذلك، يجلس الملح في مجرى الدم حيث يجذب الماء، مما تسبب في احتباس الماء والانتفاخ ، مما يجعلك تبدو خمسة أرطال أثقل من وزنك. وهناك مشكلة أخرى هي إضافة الغلوتامات أحادية الصوديوم  وهو عامل يعطي النكهة إلى المنتج و به مزاق التوابل الذي يزيد الشهية وقد يسبب الصداع النصفي.

ولكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى ترك المعلبات تماماً. المصنعين قد خرجوا  بعدد لا يحصى من الخيارات الصديقة لجسمك  التي يمكن أن تدفئكم دون ملء جسمكم بالدهون. لأن العديد من التسميات هي أكثر من مضللة، لقد تم تمشيط المنتجات من خلال العشرات من اللقطات على رفوف السوبر ماركت للعثور على ما يمكن تناوله من  أنواع الحساء  لقد أدرجنا العديد من النكهات الشعبية، وكذلك في الأنواع التي كنت تستخدمها لإضافة النكهة للوصفة المفضلة لديك في المنزل.

#1 مكرونة بالدجاج

كُل هذا
Pacific Organic Chicken Noodle Soup, Reduced Sodium
لكل كوب : 90 سعر حراري، 1.5 غرام من الدهون (0 غرام من الدهون المشبعة)، 460 مغ الصوديوم، 12 غرام من الكربوهيدرات، 1 غ الألياف، 1 غرام من السكر، 5 غرام من البروتين

لا تأكل هذا!
Campbell’s Healthy Request Homestyle Chicken with Whole Grain Pasta
لكل 1 كوب: 100 سعر حراري، 2 غرام من الدهون (0.5 غرام من الدهون المشبعة)، 410 مغ الصوديوم، 13 غرام من الكربوهيدرات، 1 غرام من الألياف، 3 غرام من السكر، 7 غرام من البروتين

المكونات التي تريد أن تراها في حساء الدجاج الخاص بك: الدجاج المطبوخ، مرق الدجاج والبازلاء والجزر والتوابل. المكونات التي لا تريد أن تراها: كلوريد البوتاسيوم، مالتوديكسترين، خلاصة الخميرة، عصير الجزر المركز، السكر، توابل، صمغ زنتان، الكاراجينان ، وعدد كبير من المواد الآخرى. فقط لأن كلا الخيارين منخفض الصوديوم لا يعني أنها على حد سواء جيدة بالنسبة لك. التقاط الخيار العضوي إذا كنت لا تريد أن ترتشف من نفس المحتويات التي توجد في أنبوب اختبار علماء التغذية.

#2 حساء المحار

كُل هذا
Bar Harbor Condensed New England Clam Chowder
لكل ⅔ كوب: 150 سعر حراري، 4 غرام من الدهون (2 غرام من الدهون المشبعة)، 550 مغ الصوديوم، 18 غرام من الكربوهيدرات، 1 غ الألياف، 2 جرام من السكر، 12 غرام من البروتين

لا تأكل هذا!
SNOW’s By Bumble Bee Condensed New England Clam Chowder
لكل ⅔ كوب: 107 سعر حراري، 2 غرام من الدهون، 893 مغ الصوديوم، 19 غرام من الكربوهيدرات، 0 غرام من الألياف، 1.5 غرام من السكر، 4 غرام من البروتين

بعد أن تجوب الرفوف لأفضل حساء محارمعلب، وصلنا إلى استنتاج أن الرهان الأكثر أمانا هو الحصول على نسخة من الحساء المكثف. تحتوي العلب الجاهزة للأكل على كميات من المواد الحافظة والصمغ والإضافات للاحتفاظ بهذه الطعم الدسم والسميك. مع هذه الاصدارات المكثفة لابد أن تتشجع لإضافة أكبر قدر من الحليب و الكريم، والزبدة كما تريد. أفضل شيء يمكن البدأ به هوي بار هاربور، والمعبأ مع البروتين (حتى تعرف أن هناك الكثير من المحار!) ويفتخر بمحتوى الصوديوم المعتدل. سنو هو منخفض في البروتين، ومرتفع في الصوديوم، ومليء من المواد الصلبة لشراب الذرة وزيت فول الصويا، واللون الصناعي الذي هو أيضا واحد من ال13 شيء مخيف موجود في علبة غذاء طفلك .

#3 العدس

كُل هذا
Pacific Organic Vegetable Lentil & Roasted Red Pepper Soup, Reduced Sodium
لكل كوب: 150 سعر حراري، 0.5 غرام من الدهون (0 غ مشبعة)، 490 مغ صوديوم، 27 غرام من الكربوهيدرات، 7 غرام من الألياف، 5 غرام من السكر، 8 غرام من البروتين

لا تأكل هذا!
Progresso Rich & Hearty Lentil and Andouille Sausage
لكل كوب : 210 سعر حراري، 11 غرام من الدهون (3.5 غرام من الدهون المشبعة)، 680 مغ الصوديوم، 22 غرام من الكربوهيدرات، 4 غ الألياف، 2 غرام من السكر، 9 غرام من البروتين

بعض من أفضل الأسلحة الخاصة بك ضد الدهون هي الأطعمة عالية البروتين والألياف، وحساء العدس لديه كميات كبيرة من الاثنين معا. في حين يوجد بنوع البروجرسو طن من النترات والمواد الكيميائية في المكونات، على ناحية أخرى إن باسيفيك معبأ بالبروتين فهو حساء نظيف مفيد للقلب.

#4 حساء مينيستروني Minestrone

كٌل هذا
Amy’s Organic Light in Sodium Minestrone Soup
لكل كوب: 90 سعر حراري، 1.5 غرام من الدهون (0 غرام من الدهون المشبعة)، 290 ملغ الصوديوم، 17 غرام من الكربوهيدرات، 3 غ الألياف، 5 غرام من السكر، 3 غرام من البروتين

لا تأكل هذا!
Progresso Reduced Sodium Hearty Minestrone
لكل كوب: 110 سعر حراري، 2.5 غرام من الدهون (0 غرام من الدهون المشبعة)، 480 ملغ الصوديوم، 21 غرام من الكربوهيدرات، 4 غ الألياف، 4 غرام من السكر، 5 غرام من البروتين

كلا الخيارين منخفضة في الصوديوم، ولكن واحد فقط يستحق التناول : إنه الحساء العضوي ايمي (التي تقوم أيضا بإنتاج البيتزا المجمدة بجودة جيدة جدا ). ومن المفترض أن يكون حساء المينستروني مع الخضروات والمرق غني، وليس محقون بزيت فول الصويا، ليسيثين الصويا، وكلوريد الكالسيوم المكثف مثل في خيار حساء بروجريسو.

#5 حساء الطماطم

كُل هذا
Wolfgang Puck Organic Tomato Basil Bisque
لكل كوب: 150 سعر حراري، 6 غرام من الدهون (4 غرام من الدهون المشبعة)، 590 مغ الصوديوم، 21 غرام من الكربوهيدرات، 2 غ الألياف، 12 غرام من السكر، 2 غرام من البروتين

لا تأكل هذا!
Campbell’s Slow Kettle Style Tomato & Sweet Basil Bisque
لكل كوب: 290 سعر حراري و 16 غرام من الدهون (10 غرام من الدهون المشبعة و 0.5 غرام من الدهون المتحولة) و 790 مغ الصوديوم و 33 غرام من الكربوهيدرات و 2 غرام من الألياف و 24 غراما من السكر و 4 غرام بروتين

في كثير من الأحيان التزاوج الرئيسي مع الجبن المشوية و حساء الطماطم هو بالتأكيد حساء من الراحة والوصفات التقليدية. لا تنخدع بطراز كامبل الجديد "نمط الطهي البطيئ في الغلاية"، الذي به ما يصل من كمية السكر كما كنت تجد في 66 قطعة من كوكيز الخاصة بتيدي غراهام. يحتوي المنتج العضوي فولفغانغ باك على المكونات المنزلية على غرار ما يُصنع في مطبخ المنزل وبه مواد غذائية لن تعرقل النظام الغذائي الخاص بك.

#6 حساء الخضراوات

كُل هذا
Progresso Reduced Sodium Savory Garden Vegetable
لكل 1 كوب: 90 سعر حراري، 0 غرام من الدهون، 480 ملغ الصوديوم، 21 غرام من الكربوهيدرات، 3 غ الألياف، 4 غرام من السكر، 3 غرام من البروتين

لا تأكل هذا!
Campbell’s Chunky Healthy Request Savory Vegetable
لكل كوب: 110 سعر حراري، 1 غرام من الدهون (0.5 غرام من الدهون المشبعة)، 410 مغ الصوديوم، 23 غرام من الكربوهيدرات، 3 غ الألياف، 7 غرام من السكر، 3 غرام من البروتين

لأن الخضار منخفض السعرات والكامل الألياف فإنه مضاد للجوع ، حساء الخضار هو واحد من أكثر الوجبات الصديقة لمحيط خصرك . ناهيك، أنها أيضا تحتوي على الفيتامينات المفيدة الأخرى والمواد المغذية. ولكن النباتيين يحذروا: فقط لأنها تقول "حديقة الخضاروات " لا يعني أنها كلها من الخضار. اختيار كامبل لديه كل من مرق الدجاج والدهون والدجاج، ودهون لحم البقر. خيار بروجريسو هو نباتي تماما ويحتوي على كميات أقل من الكربوهيدرات وأقل من السكر من عرض كامبل.

#7 الفاصوليا السوداء

كُل هذا
Pacific Organic Spicy Black Bean and Kale Soup
لكل 1 كوب خدمة: 120 سعرة حرارية، 0 غرام من الدهون (0 غرام من الدهون المشبعة)، 590 مغ الصوديوم، 24 غرام من الكربوهيدرات، 7 غ الألياف، 5 غرام من السكر، 7 غرام من البروتين

ليس هذا!
Amy’s Organic Black Bean Vegetable Soup
لكل كوب: 140 سعر حراري، 1.5 غرام من الدهون (0 غرام من الدهون المشبعة)، 620 مغ صوديوم، 26 غرام من الكربوهيدرات، 5 غرام من الألياف، 7 غرام من السكر، 6 غرام من البروتين

تبحث عن بعض البروتين دون تناول لحم البقر؟ الفاصوليا في هذه الحساء توفره بطريقة كبيرة. ولكن تستطيع الحصول على أكثر من ذلك إذا حصلت على علبة من الباسيفيك العضوية بدلا من ايمي. كلاهما يقدم خيارات مع كل هذا -المكونات المعتمدة، ولكن باسيفيك هو أقل في السعرات الحرارية والصوديوم والسكر، وأعلى في البروتين من إيمي العضوية.

#8 الفلفل الحار

كُل هذا
Campbell’s Chunky Chili Grilled Steak with Beans
لكل كوب: 200 سعر حراري، 3 غرام من الدهون (1 غرام من الدهون المشبعة)، 870 مغ الصوديوم، 27 غرام من الكربوهيدرات، 7 غرام من الألياف، 9 غرام من السكر، 16 غرام من البروتين

لا تأكل هذا!
Stagg Chili Steak House Reserve Chili with Beans
لكل كوب: 280 سعر حراري، 11 غرام من الدهون (4.5 غرام من الدهون المشبعة، 0.5 غرام من الدهون المتحولة)، 1،160 مغ الصوديوم، 26 غرام من الكربوهيدرات، 7 غرام من الألياف، 7 غرام من السكر، و 20 غراما من البروتين

لحساء مفيد للقلب ننظر إلى أبعد من الفلفل الحار. كامبل ستيك المشوي مع الفاصوليا هو مغذي بشكل مدهش. لا توجد أنواع كثيرة من الحساء على رف السوبر ماركت يمكن أن تتجاوز 200 سعر حراري لكل وجبة. واحدة من تلك التي لا يمكن أن تحقق ذلك هوستاج ستيك هاوس ، الذي به كمية كبيرة من الموصى بها من الصوديوم لإستهلاك اليوم. ناهيك عن ذلك، في العلبة لون الكراميل الصناعي ايضاً وهو مادة مضافة قد تحتوي على شكل صناعي من الفسفور الذي يمتص الكالسيوم من العظام.

#9 حساء مرق العظام

كُل هذا
Pacific Organic Chicken Bone Broth
لكل كوب: 35 سعر حراري، 0 غرام من الدهون، 95 مغ الصوديوم، 0 غرام من الكربوهيدرات، 0 غرام من الألياف، 0 غرام من السكر، و 9 غرام من البروتين

لا تأكل هذا!
Kitchen Basics Organic Chicken Bone Broth
لكل كوب : 50 سعر حراري، 0 غرام من الدهون، 380 مغ الصوديوم، 1 غرام من الكربوهيدرات، 0 غرام من الألياف، <1 غرام من السكر، 10 غرام من البروتين

احتساء مرق العظام هو وسيلة رائعة لشفاء أمعائك الخاصة. بعد طبخ العظام الحيوانية على نار هادئة في الماء، الكولاجين بها يتحول إلى مرق غني من الجيلاتين. تقول لورين سلايتون: "عندما نتناولها، فإنها تعمل كضمادة للأمعاء ، تحمي وتشفى بطانة الجهاز الهضمي الذي يساعد على الهضم ويساعدنا على امتصاص العناصر الغذائية الإضافية من الأطعمة التي نأكلها". بالإضافة إلى حقيقة أن مرق العظام باسيفيك هو أقل من حيث السعرات الحرارية والصوديوم من النوع الآخر، ونحن نحب أيضا إضافة خل التفاح إلى المرق، والتي توصي بها سليتون أيضا. خل التفاح هو عنصر آخر من شأنه أن يزيد من تحسين الهضم الخاص بك وذلك بفضل أنه يحتوي على الإنزيمات النشطة.

#10 حساء الكأس

كُل هذا
Progresso Bistro Cup, Southwestern-Style Creamy White Bean & Corn
لكل كيس من كوب بيسترو من الحساء الميكس: 250 سعر حراري، 6 جرام الدهون (2.5 جرام الدهون المشبعة)، 600 ملغ الصوديوم، 38 جرام الكربوهيدرات، 12 جرام الألياف، 3 جرام السكر، 11 ز البروتين

لا تأكل هذا!
Campbell's Fresh-Brewed K-Cup Soup, Southwest Style Chicken Broth and Noodle
لكل كيس من حساء كامبل: 60 سعر حراري، 1 غرام من الدهون (0.5 غرام من الدهون المشبعة)، 750 مغ الصوديوم، 9 غرام من الكربوهيدرات، 0 غرام من الألياف، 2 غرام السكر، 3 غرام من البروتين

لماذا العناء مع الأواني والمقالي عندما تستطيع الاستيلاء على قدح من الحساء في الماج الخاص بك؟ استفد من الماج الخاص بك خارج عادات القهوة الصباحية وحاول تجربة كأس بيسترو. قد يكون أعلى في السعرات الحرارية، ولكن ذلك أفضل من تناول الصوديوم الخاص بك لهذا اليوم مع كوب واحد كما تفعل مع الخيار كامبل، كما قد يكون كذلك الحصول على بعض التغذية المتوازنة من ذلك. يتم تحميل بروجريسو بيسترو مع 12 غراما مذهلة من الألياف التي تقضي علي الشعور بالجوع و 11 غراما من البروتين لبناء العضلات .

ما رأيك؟

Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Written by Ahmad

اخصائي نظم تغذية و لياقة بدنية هدفي هو توفير التغذية الصحية و المفيدة و المساهمة في القضاء على السمنة و ما يترتب عليها من امراض.

[g1_socials_user user="5" icon_size="28" icon_color="text"]

أنواع الشاي التي تعالج الانتفاخ بطريقة مضمونة

أفضل الأطعمة للحصول على عضلات السكس باكس القوية