شيماء عبد الوهاب
إذا كنت تعاني طوال يوم العمل لابقاء أعينك مفتوحة و البقاء متيقظا في فترة الظهيرة الراكدة التي تصيبك بالنعاس، فربما عليك اعادة التفكير في حميتك الغذائية.
و بدلا من شرب مشروب الطاقة المليء بالسكر و الذي يسبب تراكم الدهون حول بطنك، أو شرب فنجانا اخر من القهوة، من الأفضل اتباع نصيحة خبراء الحميات الغذائية و التغذية و تناول الأطعمة الغنية بالدهون المركبة و البروتين، فهي الأفضل للحفاظ على نشاطك.
وذلك لانها تحافظ على ثبات معدلات سكر الدم من الارتفاع و الانخفاض المفاجىء الذي يجعلك تتضور جوعا ويصيبك بالخمول.
ولهذا السبب أعددنا لك هذه القائمة بأفضل هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات، لمساعدتك في الحفاظ على طاقتك و نشاطك طوال اليوم.
#1 الجبن القريش:
كوب واحد من الجبن القريش يحتوي على 25 جرام من البروتين، و أظهرت دراسة نشرت في نشرة Appetite أن التأثير المشبع للجبن القريش يشبه تأثير الأحساس بالشبع الناتج عن تناول البيض.
كما أن اضافة الجبن القريش للأكلات يعد طريقة سهلة و رائعة لإضافة البروتين لعديد من الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة
#2 اللبنة ( الزبادي اليوناني) :
تقول تشيلسي ألكين خبيرة التغذية:
" الطعام المفضل لدي هو الزبادي اليوناني السادة ( اللبنة) فكوب صغير منها يحتوي على 18 جرام من البروتين. و أحب اضافة الفواكة الطازجة و ملعقة من اللوز المكسر اليها، وتناولها كوجبة خفيفة بعد الظهيرة أو وجبة افطار سريعة ".
و من المزايا الاضافية للبنة، احتوائها على الكالسيوم الذي يقوي العظام، والهام للغاية للأفراد الذين لا يحصلون على القدر الكافي من الكالسيوم خلال اليوم أو المعرضين للاصابة بهشاشة العظام.
#3 اللوز:
#4 عين الجمل:
#5 التونة مع مقرمشات من القمح الكامل:
#6 البيض:
بداية اليوم بتناول البيض في وجبة الافطار أو تناول البيض المسلوق كوجبة خفيفة، طريقتان سهلتان لتحصل على الطاقة المستديمة.
فان البروتين و الدهون الصحية في البيض الكامل تساعد في الحفاظ على ثبات نسبة السكر في الدم، و هو أمر أساسي لتجنب الشعور بالخمول بعد الظهيرة و الرغبة في تناول السكر، و الذي عادة ما يحدث بعد تناول الاطعمة الدسمة المليئة بالكربوهيدرات.
كما أن البيض من الأطعمة متعددة الاستعمالات و التي يمكن تناولها في أي وقت خلال اليوم .
#7 الموز:
#8 ثمرة الأفوكادو:
#9 البطاطا الحلوة:
#10 الشوكولاتة الداكنة:
يحتاج الجميع إلى بعض الشوكولاتة من ان إلى اخر، و لكن ننصحك بتناول الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة 75% أو أكثر من الكاكاو لتحصل على كمية أكبر من الفلا فينولات.
و يمكنك تناول الشوكولاتة الداكنة مع كوب من الشاي لمزيج مغذي و مرضي يعطيك الدفعة الاضافية من الطاقة التي تحتاجها لاداء مهامك طوال اليوم.
#11 حبوب الكينوا:
#12 الماء:
اصابة الجسم بالجفاف تنزع الطاقة منك و تجعلك تبحث عن المزيد من الطعام و المشروبات المليئة بالكافيين.
واختيار أطعمة مثل: الليمون، التوت المجمد، الخيار و الأعشاب الطازجة كالنعناع لاضافتها إلى الماء، قد يضيف مذاقا مختلفا للماء و يشجعك على شرب المزيد.
و أيضا يطلق بعضا من المغذيات و الفوائد لهذه الأطعمة اثناء ترطيب الجسم مما يزيد من نشاطك و حيويتك.
