Ahmad
لقد كان الحكم على النبيذ بأنه ليس متسبب بالدهون في المعدة . يمكنك الحصول على واحدة من الزجاجات بحجم الخمسة أوقيات كل حين خلال أسبوعك ولا تزال يمكنك إرتداء الجينز الضيق بكل سهولة. وليس الخبر أن النبيذ هو مصدر لمضادات الأكسدة، ولكن هل تعرف فعلا كيف يمكنك الإستفادة منها أو أين تأتي ؟ وما هي الخمور الأكثر جودة من غيرها؟
من بين العديد من العناصر الغذائية في النبيذ، ريسفيراترول هو المركب السائد المعبأ بالخصائص المضادة للأكسدة.
ان مصدر الريسفيراترول هو التوت ذا اللون الداكن، وفقا مايو كلينيك، ريسفيراترول قد يكون من مضادات الأكسدة المسؤولة عن حماية الأوعية الدموية من الضرر، والحد من مستويات الكولسترول الضار ومنع جلطات الدم.
ما نحاول قوله هو أنه يمكنك أخذ قسط من الراحة وتصب لنفسك كوب من الأشياء الجيدة و كلك ثقة كاملة. ولكن تأكد من تخزين خزانتك الخاصة مع أفضل كميات من ريسفيراترول وبسعر معقول. تحقق من الخيارات الخاصة بك أدناه .
#1 Pinot Noir
ليس فقط كوب من 5 أوقية من بينوت نوير يحتوي فقط 121على سعر حراري، كما أنه يحتوي على أعلى تركيز ريسفيراترول من أي نوع نبيذ آخر كما يقول بحث نشر في المجلة الأمريكية الإيكولوجيا وزراعة الكروم . لم تجرب بينوت نوير من قبل؟ ليس هناك أى مشكلة! وهنا اثنين من الاختيارات رائعة التي تستحق التذوق.
#2 Pepperwood Grove Pinot Noir
#3 Willamette Valley Whole Cluster Pinot Noir 2015
إذا كنت قادرا على إنفاق بضعة دولارات إضافية على زجاجة من النبيذ هذا الأسبوع عليك إذن أن تنظر في مجموعة ولاية أوريغون الخاصة وادي ويلاميت.إن لونه الأحمر الغامق يشمل عبير الكرز، التوت الأسود، والكاكاو. يمكن العثور على زجاجة فقط ب20.99 دولار ، لذلك هو مميز و لكن لا يخرب الميزانية بالضرورة. يقدم هذا النبيذ مع واحدة من أنواع البيتزا الصحية المنزلية الصنع الذيذة لتسليط الضوء على حلاوة النبيذ.
#4 Syrah/Shiraz
سيرا أو شيراز هو خيار لطيفا عندما ترغب في تناول الشرائح المشوية من سمك السلمون . لماذا ا؟ لأن طعم الفحم على الأسماك المشوية يتناسب جيدا مع النكهة الحلوة الخاصة بالنبيذ من الزبيب الأسود والمذاق الرائق من النبيذ. ناهيك، وهما معا بمثابة الثنائي الهائل من خلال مركب الريسفيراترول في النبيذ والأحماض الدهنية أوميغا 3 في السلمون.
#5 Shoofly Shiraz 2014
#6 Maimai Syrah 2013
#7 Merlot
في كثير من الأحيان وصف بأنه أنيق،هاديء، وناضج، ويعرف هذا النبيذ الاحمر لنكهته التي تتميز بأنها أقل مرارة وهي واحدة من أفضل الخيارات لشراء النبيذ الاحمر لأي مبتدأ. ليس فقط بسبب قوامه ولكن الكثير من الناس يفضلون ايضا نكهته المميزة مثل طعم البرقوق والشوكولاته ؛ يجب أن تجرب واحدة من هذه الخمور !
#8 Gnarly Head Merlot 2013
#9 Swanson Napa Valley Merlot 2012
#10 Madiran
ماديران هي في الواقع قرية تقع في ريف جاسكوني، التي تقع في المنطقة الجنوبية الغربية من فرنسا. جاسكوني يزرع نوع من الكروم يُسمى التانات، وهو العنب الذي يصنع منه نبيذ المادريان الحمضي. فما الذي يجعل هذا النبيذ مميز؟ هذا النوع من العنب تانات هو مليء بالمواد الغذائية لكونه مصدر غني من تانين البوليفينول. و هي المادة المسؤولة عن مكافحة الالتهابات البكتيرية، مما يجعلنا نتساءل عما إذا كان يجب أن نشربه مع بعض حساء الدجاج و المكرونة في المرة القادمة عندما نصاب بالبرد ؟
#11 Chateau Aydie Madiran Laplace 2014
#12 Chateau Bouscasse Madiran 2009
ألين برومونت، الرجل المسؤول عن تصنيع هذا النبيذ الجيد، تم اختياره ليكون أفضل صانع نبيذ فرنسي، و من أفضل منتجي أجود أنواع النبيذ في العالم – و ذلك مؤكدا وجود أسباب وجيهة تؤدي إلى اختيارهم له في تلك المكانة. هذه الزجاجة أوجدت علاقة بين النبيذ التقليدي مع الموهبة الموجودة لدى صانعه ويمكن شراءه ب 29.95 دولار
#13 Cabernet
عندما نتحدث عن هذا النوع من العنب التانات،فإن الكابيرنيت مصنوع من هذا النوع من العنب الغير عادي.
هذا النوع من النبيذ الريفي يحتوي على مستويات عالية من مركبات البوليفيونات و هي مضادات للأكسدة التي من المعروف أنها تحسن حالة القلب والأوعية الدموية وصحة الشرايين، وحتى أنه يرتبط مع تعزيز العمرالطويل! من كان يعرف مفتاح للحياة الطويلة فهو الحصول على كوب من نبيذ الكابيرنيت كل فترة.
بالطبع، إن تناول نظام غذائي غني بالفواكه الطازجة والخضار والحبوب القديمة يعاونك على ذلك أيضا.
في هذه الأثناء، ولزيادة عمرك عن طريق صب كوب من النبيذ يمكنك إضافة المواد الغذائية معه من خلال الحصول على 30 نوع من السلطة بوصفات تخفيف الوزن !
