in

أفضل 9 فوائد لعصير الأناناس

الحقائق الصحية والغذائية لعصير الأناناس

إذا كنت تحب مشروب البينا كولادا، فإنه من المحتمل انك تحب عصير الأناناس.

ولكن هل تعلم أنه صحي وبالاضافه انه لذيذ؟

لذلك، ما هى نوع الفوائد التي يقدمها عصير الأناناس؟ أولا، لن تحتاج إلى البحث عن أى شيء سوى عصير أناناس بنسبة 100 بالمائة.

على عكس عصائر الفاكهة الأخرى، عصير الأناناس ذو مذاق حلوجدا فى حد ذاته لدرجة أنه لا حاجة لإضافة السكر.

فى الواقع، فإن المادة الوحيدة التى تتم اضافتها عادة إليه هى حمض الأسكوربيك، المعروف أيضا باسم فيتامين سي.

وهذه الماده تضاف لحماية اللون والنكهة. إذا كنت تفضل العصير دون اضافة فيتامين، يمكنك عصر الفاكهة دائما بنفسك.

تأكد من تجنب أى مشروبات أناناس والتى هى منتجات تشبه العصير وليست عصير حقيقى.

هذه المشروبات هى فقط مياه سكر مضاف لها نكهه ويجب تجنبها.

أمثلة هذه المشروبات تشمل:

  • Kool-Aid
  • Capri Sun
  • Hi-C

#1 العناصر الغذائية لعصير الأناناس

كوب واحد مكون من 8 أونصات من عصير الأناناس غير المحلى يحتوي على حوالي 130 سعرة حرارية (1) مع 33 ملليجرام (ملج) من الكالسيوم و 30 ملج من الماغنيسيوم.

حتى بدون إضافة حمض الاسكوربيك، فإنه يحتوى على 25 ملج من فيتامين ج، وهو ثلث القيمة اليومية الموصى بها للنساء (75 ملج)  وأكثر من 25٪ للرجال 90 مجم.

ويحتوى أيضا على 0.78 ملج من الحديد، وهو ما يعادل حوالى 10٪ من الجرعة اليومية الموصى بها للرجال البالغين (الجرعة  اليومية الموصى بها للنساء أعلى بكثير حوالي 18 ملج.

#2 خصائص مضادة للالتهابات لاحتوائه على البروميلين

الأناناس هو المصدر الغذائي الرئيسي الوحيد للبروميلين في حين أنه يحتوي على أكبر تركيز فى قلب ثمرة الفاكهة، فإنه يوجد أيضا فى الأجزاء ذو المذاق الحلو و فى العصير.

وفقا لإحدى الدراسات،الأناناس  يمكن أن يكون مفيدا فى علاج الإصابات الرياضية وذلك بفضل الخصائص المضادة للالتهابات لاحتوائه على البروميلين (2).

البروميلين هو إنزيم بروتينى، مما يعنى أنه خليط من الانزيمات التي تهضم البروتين.

خصائصه المضادة للالتهابات تتضمن انخفاض من التورم والكدمات.

يمكنك أيضا أن تفكر فى هذا الانزيم على انه أنزيم صائد للفضلات، مما يساعد على تنظيف الخلايا التالفة.

يبدو أن البروميلين يعمل عن طريق تحفيز إنتاج الجسم للمواد التى تقاوم الألم وتعمل على تقليل التورم، ويحتوى على مواد كيميائية تمنع الدم من التجلط.

#3 عامل مضاد للسرطان لمنع نمو الخلايا السرطانية

تشير الدراسات إلى أن البروميلين لديه القدرة على التصرف كعامل فعال لمكافحة السرطان (3).

وبالتحديد، قد يعمل فى انسجام مع العلاج الكيميائي لقمع نمو الخلايا السرطانية.

كما أنه يحتوى على بيتا-كاروتين، والذى يمكن أن يحمى من سرطان البروستاتا وربما سرطان القولون.

بقدر ما أنه علاج تمت تجربته، يقول المركز الوطني للطب المجانى والتكاملي أن هناك حاجة إلى المزيد من البحث.

#4 فوائد صحية للقلب لاحتوائه على فيتامين سي

فيتامين سي الموجود فى عصير الأناناس قد يساعد أيضا على الحماية ضد أمراض القلب.

عدد من الدراسات بما فى ذلك واحدة من فنلندا وأخرى من الصين،

تظهر أن تناول كمية أعلى من فيتامين سي كلما انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية و أيضا السرطان، 

يقل خطر الإصابة بأمراض القلب باتباع نظام غذائى يحتوي على الألياف بصوره عاليه.

#5 منع المياه البيضاء على العين ” الساد “

كما يلعب فيتامين سي دور مصيري في حماية الرؤية.

أظهرت دراسة حديثة أن تناول كميات أعلى من فيتامين سي يقلل من خطر إعتام عدسة العين " المياه البيضاء " وهو غمامة العدسة التى يمكن أن تتعارض مع الرؤية (4). 

يقترح أصحاب الدراسة حتى أنه ينبغى أن تستخدم كطريقة وقائية أولية.

#6 رفع الخصوبة لدى الرجال والنساء

عصير الأناناس يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة، 

بما في ذلك فيتامين سي، بيتا-كاروتين، النحاس، الزنك، وحمض الفوليك.

العديد من هذه العناصر يمكن أن يساعد على تعزيز الخصوبة لدى الرجال والنساء.

#7 منع الربو الناجم عن ممارسة الرياضة

فاكهة الأناناس أيضا مصدر جيد للبيتا-كاروتين، والتى يتم تحويلها إلى فيتامين " أ " نشط أثناء عملية الهضم.

فى حين أن البحث لا يزال فى المراحل الأوليه، فإن عددا من الدراسات (5) تشير إلى أن بيتا-كاروتين قد يقلل من خطر الربو الناجم عن ممارسة الرياضة.

#8 علاج ألتهاب المفاصل التنكسى

بفضل خصائص البروميلين المضادة للالتهابات، تشير بعض الأبحاث إلى أن الأناناس يمكن أن يكون مفيدا فى علاج هشاشة العظام.

#9 يقلل من الانتفاخ أو الإمساك

عصير الأناناس يعتقد أن يساعد فى عملية الهضم، مما يقلل من الانتفاخ والإمساك.

البروميلين يأتي أيضا للعب دور هنا من خلال تقسيم البروتين إلى أجزاء صغيرة سهلة الهضم بشكل أسرع.

يمكن أن يساعد فى تسريع عملية الهضم، مما يقلل من الانتفاخ والإمساك أثناء عملية الهضم.

بالإضافة إلى الاستخدامات التى تمت مناقشتها بالأعلى، تم استخدام البروميلين في الماضي للمساعدة في علاج أعراض أمراض الأمعاء،

مثل التهاب القولون التقرحى، مما يزيد من احتمالية تقليل التورم وحتى القرح.

#10 معبأة بعنصر المنغنيز القوى

فائدة أخرى كبيرة لشرب عصير الأناناس هو احتوائها على المنغنيز.

نسبة كبيرة من سكان الأرض تعانى من نقص فى عنصر المنغنيز.

إنها مادة غذائية أساسية تحارب الشيخوخة والمرض عن طريق حماية خلايا جسمك من الذرات الحرة، والتي تسبب تلف للخلايا يمكن أن يؤدي إلى كليهما.

#11 الرسالة الرئيسية

عصير الأناناس ملئ بالفوائد، وهو لذيذ أيضا ! 

يمكنك العثور عليه معبأ فى علب على رف البقالة، أو يمكنك تناوله فى المنزل. 

كما هو الحال مع جميع العصائر الاعتدال فى تناوله يكون أمر مهم.

يمكن استخدام عصير الأناناس في مجموعة متنوعة من الوصفات التى تتناسب مع نظام غذائى متوازن.

لا يقتصر عصير الأناناس على الشرب فقط.

الأمثلة تشمل:

  • عصائر الفواكه المختلطة.

  • استخدام العصير كنكهة مضافة  للحوم أو كجزء من التتبيلة.

  • كعنصر رئيسى للصلصة فى طبق معين.

حتى مع وجود عصير طبيعى خال من أى عصير مضاف إليه السكر، فإنك لا تزال ترغب فى الاعتدال فى  تناول جرعتك من العصير.

هذا إلى حد كبير لأنه فى حين أن عصير الأناناس يحتوى على بعض الفوائد الصحية الرائعة، إلا أنه مرتفع بالسكر.

إن شرب بعض العصير يمنحك فوائد، فى حين أن شرب الكثير يمكن أن يعمل على الإفراط فى تناول السكر والسعرات الحرارية.

كوب واحد من 8 أونصة من عصير الأناناس يحتوى على حوالى 24 جرام من السكر و 132 سعرة حرارية !

للحصول على أفضل توازن للعناصر الغذائية والسكر والسعرات الحرارية، تناول الفاكهة الكاملة بالإضافة الى العصير.

الاعتدال مهم من أجل نظام غذائي صحي ومتوازن. التركيز على تناول طعام واحد يعنى أنك لن تحصل على الفوائد الضرورية من تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية.

ما رأيك؟

248 نقاط
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Written by Ahmad

اخصائي نظم تغذية و لياقة بدنية هدفي هو توفير التغذية الصحية و المفيدة و المساهمة في القضاء على السمنة و ما يترتب عليها من امراض.

[g1_socials_user user="5" icon_size="28" icon_color="text"]

ما هي كمية الكربوهيدرات التي يجب أن تأكلها يومياً لإنقاص وزنك ؟

10 أطعمة تحتوي على فيتامين (هـ)