عندما تفكر في أفضل مصادر البوتاسيوم فمن المحتمل أنه لن نختلف عن اختيار الموز. في الواقع ، يصعب على معظم الناس التفكير في أي مصدر آخر للبوتاسيوم ، وهو المعدن الأساسي الذي يعمل على المساعدة في التواصل بين الأعصاب والعضلات ويساعد على نقل العناصر الغذائية إلى الخلايا. معظمنا يعتقد أن الفاكهة الاستوائية تحتكر البوتاسيوم.
لكن الحقيقة هي أن الموز لا يعتبر أكثر شيء مميز من ناحية كمية البوتاسيوم التي حصل عليها منه .
توفر هذه الفاكهة في المتوسط 422 مجم من البوتاسيوم ، أي حوالي 9٪ من الكمية اليومية الموصى بها والتي تبلغ 4،700 ميلليجرام. ليس سيء جدا ولكن يمكنك الحصول على الأفضل. مجرد البدء مع هذه الأطعمة التالية فإنها توفر المزيد من البوتاسيوم من الفاكهة الصفراء المعتادة.
#1 البطاطا حلوة
#2 البطاطا البيضاء
#3 صلصة الطماطم
يُعتبر الصوص التقليدي الذي يضاف في العادة على الباستا العاديّة مصدرًا سريًا للبوتاسيوم ، مع 728 مجمًا (15٪ من الإحتياج اليومي) في كل كوب.ابحث عن الأنواع المتنوعة ذات السكر المنخفض تباع في عبوات خالية من البلاستيك. يمكنكم تجربة: Cucina Antica Tomato Basil Cooking Sauce صلصة الطبخ طماطم بالريحان.