Ahmad
إن الأفلام الوثائقية التي تساعدك على أن تأكل بأفضل الطرق و تبعدك عن الطعام غير المفيد من أفضل الأشياء التي يمكن أن تشاهدها.و خاصة أن معظم الناس تعاني الآن من خلل في أنظمتها الغذائية.
فإذا كنت تريد فعلا أن تفقد الوزن أو تريد أن تكتسب بعض المعلومات المفيدة فهذه الأفلام هي أسهل و أفضل الطرق لتحقيق هدفك.
#1 Forks Over Knives
عام 2011
هذا الفيلم الوثائقي يفيدك في الوصول لصحة أفضل.
يوحي إسم الفيلم بأنه يحكي عن أدوات المائدة (الشوك فوق السكاكين). و لكن هذا الفيلم يظهر مشكلة إستهلاك اللحوم و منتجات الألبان التي أدت إلى حدوث قصور في عملية التمثيل الغذائي للغالبية العظمي من الناس.و يطرح الفيلم العديد من الحلول ومنها التحول لنظام نباتي.ولقد لاقى هذا الفيلم نجاح ساحق حتى أم بعض الشخصيات العامة إتخذت القرار بالتحول إلي شخص يعتمد على النظام الغذائي النباتي بعد مشاهدة هذا الفيلم.
#2 Food, Inc
عام 2008
إذا كنت تساءلت يوما عن كيفية صناعة الطعام من اللحم المصنع داخل المصانع إلى خطوط الإنتاج الضخمة تعليب الخضار و البقوليات فهذا الفيلم الذي يسمي شركة الطعام هو طريقك لمعرفة أسرار هذه الصناعة خلال الخمسون عاماً الأخيرة وما حدث بها من تطورات.
إنها صناعة عظيمة و لكن أثرها سلبي علي صحتك.
#3 Fed Up
عام 2014
إن التكتلات الموجودة داخل المنظمات لحماية أصحاب الأعمال والمصالح من الأغذية و الزراعة والصناعات الغذائية لشيء مثير جدا. و كمثال علي قوتها تجد هذه المفارقة فى الكونجرس الأمريكي نفسه حيث تم تصنيف البيتزا كنوع من الخضروات ! ولك أن تتخيل قوة هذه التكتلات في مجابهة كل ما هو صحي و لكنه ضد مصالح أعمالهم. و سوف تجد في هذا الفيلم ما يدفعك لتقول لهم كفى إسم الفيلم للتوقف عن ما يضرك.
#4 GMO OMG
عام 2013
إن هذا الفيلم سمي كالكلمة التي أصبحت شهيرة جدا مؤخرا و تتدخل في كل ما نأكل بشكل تقريبي و هي التعديل الجيني للخلايا.
و للمفارقة أن الكثير منا لا يعرفون ما هو التعديل الجيني لما نأكل و تأثيره علي صحتهم و الأكثر غرابة أن الباحثون ايضاً يجهلون الكثير من تأثيراته ايضاً.و يتم مناقشة ذلك في إطار عائلة يبحث فيها الوالد عن ما يأكله أطفاله.
#5 That Sugar Film
عام 2014
هذا الفيلم المثير يحكي تجربة لشخص بعد ثلاثة أعوام من التخلي عن السكر تماماً قام بتغيير نظامه كلياً و الأعتماد علي كميات كبيرة من السكر في نظامه الغذائي حوالي 40 ملعقة من السكر أو 160 جم من السكر يومياً و إتباع العادات المغلوطة التي نتبعها فكانت النتيجة ظهور دهون علي الكبد في أقل من أسبوعين.
#6 Fat, Sick & Nearly Dead
#7 Hungry for Change
عام 2012
تعاني الولايات المتحدة الأمريكية من مشكلة زيادة الوزن بشكل كبير بين سكانها.
و لقد تعود الإنسان عبر العصور السحيقة أن يأكل متى توفر الأكل و الآن أصبحت مشكلة فهو يتوفر طول الوقت.
كما أن الطعام أصبح لا يحتوي على عناصر التغذية كما فى السابق و لكن أصبحت تدخلنا في دائرة الإدمان.
كما يوضح لنا الفيلم وجود تلاعب ايضاً في صناعة منتجات الحمية .
