أفضل 9 فوائد لعصير الأناناس

كوب واحد مكون من 8 أونصات من عصير الأناناس غير المحلى يحتوي على حوالي 130 سعرة حرارية (1) مع 33 ملليجرام (ملج) من الكالسيوم و 30 ملج من الماغنيسيوم.

حتى بدون إضافة حمض الاسكوربيك، فإنه يحتوى على 25 ملج من فيتامين ج، وهو ثلث القيمة اليومية الموصى بها للنساء (75 ملج)  وأكثر من 25٪ للرجال 90 مجم.

ويحتوى أيضا على 0.78 ملج من الحديد، وهو ما يعادل حوالى 10٪ من الجرعة اليومية الموصى بها للرجال البالغين (الجرعة  اليومية الموصى بها للنساء أعلى بكثير حوالي 18 ملج.

الأناناس هو المصدر الغذائي الرئيسي الوحيد للبروميلين في حين أنه يحتوي على أكبر تركيز فى قلب ثمرة الفاكهة، فإنه يوجد أيضا فى الأجزاء ذو المذاق الحلو و فى العصير.

وفقا لإحدى الدراسات،الأناناس  يمكن أن يكون مفيدا فى علاج الإصابات الرياضية وذلك بفضل الخصائص المضادة للالتهابات لاحتوائه على البروميلين (2).

البروميلين هو إنزيم بروتينى، مما يعنى أنه خليط من الانزيمات التي تهضم البروتين.

خصائصه المضادة للالتهابات تتضمن انخفاض من التورم والكدمات.

يمكنك أيضا أن تفكر فى هذا الانزيم على انه أنزيم صائد للفضلات، مما يساعد على تنظيف الخلايا التالفة.

يبدو أن البروميلين يعمل عن طريق تحفيز إنتاج الجسم للمواد التى تقاوم الألم وتعمل على تقليل التورم، ويحتوى على مواد كيميائية تمنع الدم من التجلط.

تشير الدراسات إلى أن البروميلين لديه القدرة على التصرف كعامل فعال لمكافحة السرطان (3).

وبالتحديد، قد يعمل فى انسجام مع العلاج الكيميائي لقمع نمو الخلايا السرطانية.

كما أنه يحتوى على بيتا-كاروتين، والذى يمكن أن يحمى من سرطان البروستاتا وربما سرطان القولون.

بقدر ما أنه علاج تمت تجربته، يقول المركز الوطني للطب المجانى والتكاملي أن هناك حاجة إلى المزيد من البحث.

فيتامين سي الموجود فى عصير الأناناس قد يساعد أيضا على الحماية ضد أمراض القلب.

عدد من الدراسات بما فى ذلك واحدة من فنلندا وأخرى من الصين،

تظهر أن تناول كمية أعلى من فيتامين سي كلما انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية و أيضا السرطان، 

يقل خطر الإصابة بأمراض القلب باتباع نظام غذائى يحتوي على الألياف بصوره عاليه.

كما يلعب فيتامين سي دور مصيري في حماية الرؤية.

أظهرت دراسة حديثة أن تناول كميات أعلى من فيتامين سي يقلل من خطر إعتام عدسة العين " المياه البيضاء " وهو غمامة العدسة التى يمكن أن تتعارض مع الرؤية (4). 

يقترح أصحاب الدراسة حتى أنه ينبغى أن تستخدم كطريقة وقائية أولية.

عصير الأناناس يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة، 

بما في ذلك فيتامين سي، بيتا-كاروتين، النحاس، الزنك، وحمض الفوليك.

العديد من هذه العناصر يمكن أن يساعد على تعزيز الخصوبة لدى الرجال والنساء.

فاكهة الأناناس أيضا مصدر جيد للبيتا-كاروتين، والتى يتم تحويلها إلى فيتامين " أ " نشط أثناء عملية الهضم.

فى حين أن البحث لا يزال فى المراحل الأوليه، فإن عددا من الدراسات (5) تشير إلى أن بيتا-كاروتين قد يقلل من خطر الربو الناجم عن ممارسة الرياضة.

بفضل خصائص البروميلين المضادة للالتهابات، تشير بعض الأبحاث إلى أن الأناناس يمكن أن يكون مفيدا فى علاج هشاشة العظام.

عصير الأناناس يعتقد أن يساعد فى عملية الهضم، مما يقلل من الانتفاخ والإمساك.

البروميلين يأتي أيضا للعب دور هنا من خلال تقسيم البروتين إلى أجزاء صغيرة سهلة الهضم بشكل أسرع.

يمكن أن يساعد فى تسريع عملية الهضم، مما يقلل من الانتفاخ والإمساك أثناء عملية الهضم.

بالإضافة إلى الاستخدامات التى تمت مناقشتها بالأعلى، تم استخدام البروميلين في الماضي للمساعدة في علاج أعراض أمراض الأمعاء،

مثل التهاب القولون التقرحى، مما يزيد من احتمالية تقليل التورم وحتى القرح.

فائدة أخرى كبيرة لشرب عصير الأناناس هو احتوائها على المنغنيز.

نسبة كبيرة من سكان الأرض تعانى من نقص فى عنصر المنغنيز.

إنها مادة غذائية أساسية تحارب الشيخوخة والمرض عن طريق حماية خلايا جسمك من الذرات الحرة، والتي تسبب تلف للخلايا يمكن أن يؤدي إلى كليهما.

عصير الأناناس ملئ بالفوائد، وهو لذيذ أيضا ! 

يمكنك العثور عليه معبأ فى علب على رف البقالة، أو يمكنك تناوله فى المنزل. 

كما هو الحال مع جميع العصائر الاعتدال فى تناوله يكون أمر مهم.

يمكن استخدام عصير الأناناس في مجموعة متنوعة من الوصفات التى تتناسب مع نظام غذائى متوازن.

لا يقتصر عصير الأناناس على الشرب فقط.

الأمثلة تشمل:

• عصائر الفواكه المختلطة.

• استخدام العصير كنكهة مضافة  للحوم أو كجزء من التتبيلة.

• كعنصر رئيسى للصلصة فى طبق معين.

حتى مع وجود عصير طبيعى خال من أى عصير مضاف إليه السكر، فإنك لا تزال ترغب فى الاعتدال فى  تناول جرعتك من العصير.

هذا إلى حد كبير لأنه فى حين أن عصير الأناناس يحتوى على بعض الفوائد الصحية الرائعة، إلا أنه مرتفع بالسكر.

إن شرب بعض العصير يمنحك فوائد، فى حين أن شرب الكثير يمكن أن يعمل على الإفراط فى تناول السكر والسعرات الحرارية.

كوب واحد من 8 أونصة من عصير الأناناس يحتوى على حوالى 24 جرام من السكر و 132 سعرة حرارية !

للحصول على أفضل توازن للعناصر الغذائية والسكر والسعرات الحرارية، تناول الفاكهة الكاملة بالإضافة الى العصير.

الاعتدال مهم من أجل نظام غذائي صحي ومتوازن. التركيز على تناول طعام واحد يعنى أنك لن تحصل على الفوائد الضرورية من تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية.