شيماء عبد الوهاب
#21 البطيخ :
السكــر : يحتوي كوب من مكعبات البطيخ على 9.4 جرام من السكر.
الألياف : 0.6 جرام.
قد تتعجب لوجود البطيخ في أواخر هذه القائمة على الرغم من شهرته باحتوائه على كمية كبيرة من السكر، و لكن ربما يكون السبب وراء حصول البطيخ على هذه السمعة هو طعمه المسكر للغاية بالإضافة إلى احتوائه على كمية ضئيلة جدا من الألياف.
و لكن الواقع هو أن البطيخ له تأثير صغير جدا على معدلات السكر في الدم لانه منخفض في المحتوى الكلي من الكربوهيدرات.
و الخبر الجيد هو أن البطيخ له فوائد صحية مبهرة، و أظهر بحثا أقيم في جامعة كنتاكي أن تناول البطيخ قد يقلل من تراكم الدهون في الجسم.
#22 الفراولة :
السكــر : يحتوي كوب من أنصاف الفراولة على 7.4 جرام من السكر.
الألياف : 3 جرام.
تسمى الفراولة بحلوى الطبيعة، و نوصيك بتناول الفراولة حتى تزيد استهلاكك من فيتامين سي الذي يعزز الجهاز المناعي و يقلل التوتر.
و من الأفضل تناول الفراولة كاملة، فان تقطيعها يعرضها للضوء و الأكسجين مما يفسد محتواها القيم من فيتامين سي.
#23 التوت الأسود :
السكــر : يحتوي كوب من التوت الأسود على 7 جرام من السكر.
الألياف : 7.6 جرام.
تعد كل أنواع التوت مصادر غنية بمضادات الأكسدة، و لكن التوت الأسود يعتبر من أفضلها.
و التوت الاسود به عدد جرامات ألياف أكثر من جرامات السكر، مما يجعل تناوله كوجبة خفيفة اّمنا كما أنه سوف يساعدك على الوصول إلى أهدافك من خسارة الوزن.
ويدل اللون الغامق للتوت الأسود على احتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من أمراض القلب والأمراض المرتبطة بالشيخوخة والتقدم في العمر مثل الزهايمر و الخرف.
#24 توت العليق :
السكــر : يحتوي كوب من توت العليق على 5.4 جرام من السكر.
الألياف : 8 جرام.
يحتوي توت العليق على أكبر كمية ألياف مقارنة بأنواع الفواكه الاخرى، و بالتالي يساعد تناوله على زيادة الشعور بالشبع بدون زيادة وزنك أو محيط خصرك.
و من الممكن تناول توت العليق منفردا أو اضافته إلى الزبادي اليوناني ( اللبنة ) للحصول على وجبة خفيفة سريعة و مغذية.
#25 التوت البري :
السكــر : يحتوي كوب من التوت البري على 4.3 جرام من السكر.
الألياف : 3.6 جرام.
يتميز التوت البري بمحتواه الضئيل للغاية من السكر، و يمكنك استخدامه لصنع وجبة افطار صحية وغنية بمضادات الأكسدة.
فقط أضف كوب واحد من خليط الفواكه ( التوت البري، التفاح، التوت الازرق ) إلى طبق من الشوفان مع القليل من مكسرات عين الجمل لعمل وجبة افطار مثالية.
