إن الطقس يزداد دفئًا ، وتعرف ما يعنيه ذلك – ونحن على وشك أن نجد الكوسة بكثرة وهي رخيصة الثمن ، منخفضة السعرات الحرارية ومعبأة بالمغذيات! هل يمكن أن تجعل كومة من شرائح الكوسة مثل شرائح المكرونة (noodles)… ولكننا نعتقد أن هذه الوصفات البسيطة للكوسة المحشوة هي ألذ بكثير
#1 تاكو قوارب الباليو بالكوسة
هذه القوارب باليو (القديمة) معبأة بالبروتين تحتاج إلى حوالي نصف ساعة لتكون جاهزة. كل ما تحتاجه للحشو هو : اللحم المفروم ، الصلصة ، البصل ، الفلفل الحلو ، صلصة الطماطم ، وحفنة قليلة من البهارات.
للحصول على وجبة بدون لحم مستوحاة من قوارب الكوسة و التاكو. و عبارة عن الفاصوليا السوداء والكينوا والذرة الطازجة وتقدم هذه الوجبة جرعة من البروتين النباتي والألياف، و الجبن هذا ما يجعل هذه الوجبة لا تقاوم.
هذه الكوسا المحشوة بالزخارف الملونة بشكل رائع هي تقريبا جميلة جدا للديكور و ليس للأكل . من المستحيل مقاومة هذه المجموعة المملحة من الطماطم الناضجة ، الزيتون ، الفلفل الحلو، الثوم ، جبنة الفيتا المفتتة.
لا شيء يجعل الخضار أكثر جاذبية تماما مثل لحم الخنزير المقدد. (و كل هذا باعتدال ، أليس كذلك؟) هذه الوصفة تضم 6 عناصر فقط وتستغرق 30 دقيقة من البداية وحتى تنتهي.
#5 لقيمات الكوسة المقرمشة المحشوة بارميزان و أعشاب
هذه القضمة السهلة المكونة من 3 مكونات و يمكن أن تكون الطبق الجانبي المثالي أو وجبة خفيفة أو فاتح للشهية. (يمكن وضع البارميزان وإكليل الجبل الطازج معًا مثل زبدة الفول السوداني والهلام)
#6 الكوسة المحشية بأرز القرنبيط و الريحان والليمون و الهليون والرو
إليكم طريقة أخرى مناسبة على طريقة قريبة من الباليو و هي من الكوسة المحشوة: املأ كل كوسة بأرز القرنبيط و الريحان - الليمون ، الهليون ، والروبيان المشوي عالي البروتين المتبل بالعسل و الكايين.
هذه الوجبة ذات الجمال النباتي تعتمد على الخميرة الغذائية لإضفاء مذاق الجبن بدون منتجات الألبان (الخميرة الغذائية مليئة أيضا بالبروتين وفيتامين ب ، تماما مثل الجبن الحقيقي!)
وعاء البوريتو (الذي عادة ما يكون معبأ بالسعرات الحرارية) حيث يمكنك أن تأكل الوعاء أيضاً؟ هذه الوصفة ملائمة للغاية بفضل المكونات مثل الفاصوليا المعلبة والصالصا المعلبة أيضاً ، والنكهة اللذيذة ، وذلك بفضل الكزبرة الطازجة ، والجبن ، والفلفل الحلو.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok