شيماء عبد الوهاب
ان البطيخ فاكهة صحية بشكل استثنائي. كما أنه غني بالسيترولين والليكوبين، وهما مركبان نباتيان قويان تم ربطهما بانخفاض ضغط الدم، وتحسين الصحة الأيضية، و تخفيف إجهاد و اَلام العضلات بعد التمارين الرياضية.
يتميز البطيخ بمذاقه الحلو واللذيذ، وبكونه مكوّن أساسا من الماء، مما يجعله طعاماً مثالياً للحفاظ على ترطيب الجسم.
كما يعد البطيخ – بالنسبة للغالبية العظمى من الناس – بمثابة إضافة مثالية لنظام غذائي صحي. فهو طعام خفيف ومنعش بشكل خاص في أيام الصيف الحارة، حيث يمكن اعتباره فاكهة الصيف بلا منازع.
