أفضل و أسوأ الوجبات الخفيفة المصنوعة من الفاكهة

تناول : Bare Baked Crunchy Apple Chips Gluten Free Fuji Red :
( عبوة 28 جرام ) : 90 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 10 ملليجرام من الصوديوم، 26 جرام من الكربوهيدرات، 4 جرام من الألياف، 21 جرام من السكر، 0 جرام من البروتين.

لا تتناول : Good Health Inc. Apple Chips :
( عبوة 28 جرام ) : 140 سعر حراري، 7 جرام من الدهون، 15 ملليجرام من الصوديوم، 20 جرام من الكربوهيدرات، 2 جرام من الألياف، 11 جرام من السكر، 0 جرام من البروتين.

قد لا تعتقد أنك بحاجة إلى قراءة ملصق المواد الغذائية على عبوة مليئة في الأساس بالتفاح، لكن هذا ضروري للغاية الاّن في عالمنا المليء بالأطعمة المجهولة المصدر. لأن بعض العلامات التجارية مثل Good Health Inc. تغطي وجباتها الخفيفة المقرمشة بطبقة من الزيت النباتي و شراب الذرة و هما اثنان من المكونات المليئة بالسعرات الحرارية و الغير ضرورية لصنع الوجبات الخفيفة.
لذا ننصحك باختيار عبوة الوجبة الخفيفة من Bare و التي لا تحمل اكثر من رقائق التفاح المخبوزة إذا أردت الحفاظ على سلامة شرايينك و صحة قلبك.

تناول Bare Snacks Simply Banana Chips :
½ كوب : 120 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 0 ملليجرام من الصوديوم، 28 جرام من الكربوهيدرات، 3 جرام من الألياف، 23 جرام من السكر، 1 جرام من البروتين.

لا تتناول Good Sense Banana Chips :
½ كوب : 210 سعر حراري، 13 جرام من الدهون، 12 جرام من الدهون المشبعة، 0 ملليجرام من الصوديوم، 23 جرام من الكربوهيدرات، 3 جرام من الألياف، 14 جرام من السكر، 1 جرام من البروتين.

كل ما تحتاج لصناعة رقائق الموز الحلوة بصورة طبيعية في المنزل هو الموز والقليل من عصير الليمون لتجنب اسمرار شرائح الموز. و لهذا السبب فوجئنا أن Good Sense تضيف زيت جوز الهند، السكر و نكهة الموز ( ما الداعي ؟ ) إلى عبواتها. لذا فإن الاختيار من بين تشكيلات وجبات Bare الخفيفة و الخالية من السكر المضاف سيوفر عليك استهلاك 90 سعر حراري و 13 جرام من الدهون في الحصة الواحدة مما يجعلها الوجبة الخفيفة الرابحة في هذه المقارنة.

تناول Sunday Cats Ice Pops :
القطعة الواحدة : 20- 40 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 5 جرام من الكربوهيدرات، 0 جرام من الألياف، 3 جرام من السكر، 0 جرام من البروتين.

لا تتناول Giant Freeze Pops :
القطعة الواحدة : 20 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 0 ملليجرام من الصوديوم، 5 جرام من الكربوهيدرات، 5 جرام من السكر، 0 جرام من البروتين.

ليس هناك أفضل من تناول المصاصات المثلجة في أيام الصيف الحارة، و لكننا نعلم كأشخاص بالغين ان بعض الوجبات الخفيفة لا تستحق أكلها مهما بلغت روعة مذاقها، و خاصة إذا كانت مليئة بالمكونات الضارة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز و سوربات البوتاسيوم و كلاهما من المواد المسرطنة التي أثبتت قدرتها على تغيير شكل خلايا الثدييات. لذا نفضل المصاصات المثلجة من Sunday Cats فهي تحمل نفس النكهة الرائعة مثل الماركة المنافسة المليئة بالمواد الكيميائية و لكن بدون كل هذه المواد الكيميائية الضارة.

تناول Annie’s Organic Orchard Strawberry Fruit Bites :
الكيس الواحد : 60 سعر حراري، 5 ملليجرام من الصوديوم، 15 جرام من الكربوهيدرات، 1 جرام من الألياف، 12 جرام من السكر، 0 جرام من البروتين.

لا تتناول Kellogg’s Jurassic World Fruit Flavored Snacks :
الكيس الواحد (22 جرام ) : 70 سعر حراري، 0 جرام من الدهون ، 0 جرام من الدهون المشبعة، 0 ملليجرام من الصوديوم، 17 جرام من الكربوهيدرات، 0 جرام من الألياف، 11 جرام من السكر، < 1 جرام من البروتين.

معظم وجبات الفواكه الخفيفة ما هي في الحقيقة الا حلوى جامي بيرز متنكرة، فهي تأتي في عبوات أصغر في الحجم مما يساعد على تقليل محتواها من السكر و السعرات الحرارية قليلا، و لكن يحتوي معظمها على نفس المكونات الأساسية في حلوى جامي بيرز المفضلة لدى الكثيرين : شراب الذرة و السكر. و هما نوعان من السكر المضاف الذي يشكل الجزء الأكبر في وصفة هذه الحلوى.
على الرغم من قضمات الفاكهة من Annie لا تبدو أفضل بكثير للوهلة الأولى، الا أننا اخترناها لتكون الوجبة الخفيفة الرابحة في هذه المقارنة لأنها مصنوعة بالكامل تقريبا من الفواكه و الخضروات و فيتامين سي المضاف، ما يعني أن السكر بها يأتي من مصادر طبيعية.
لكن هذا لا يعني أن قضمات الفاكهة من Annie من الأطعمة الصحية للغاية، لكنها بدون شك الخيار الأكثر صحة من بين هذين الخيارين.

تناول Trader Joe’s Dried Fruit Dark Sweet Cherries :
⅓ كوب ( 40 جرام ) : 120 سعر حراري، 1.5 جرام من الدهون، 0.5 جرام من الدهون المشبعة، 20 ملليجرام من الصوديوم، 27 جرام من الكربوهيدرات، 2 جرام من الألياف، 16 جرام من السكر، 0 جرام من البروتين.

لا تتناول Mariani Premium Dried Cherries :
⅓ كوب ( 40 جرام ) : 140 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 0 ملليجرام من الصوديوم، 33 جرام من الكربوهيدرات، 1 جرام من الألياف، 27 جرام من السكر، 1 جرام من البروتين.

يحتوي كوب من الفاكهة المجففة على ما يصل إلى 8 أمثال كمية السكر و عدد السعرات الحرارية الموجودة في كوب من الفاكهة الطازجة، و لهذا السبب يجب عليك فقط شراء الفاكهة المجففة الخالية من السكر المضاف. لأن السكر المضاف لا يرفع فحسب من محتوى الفاكهة من السعرات و السكر، و لكن لانك لن تحتاج حتى إلى هذا النوع من السكر لإضفاء المذاق الرائع إلى الفاكهة المجففة.
يحتوي كيس الكرز المجفف من Trader Joe على مكون واحد فقط وهو فاكهة الكرز، بينما تعتمد فواكه Mariani المجففة على السكر و الزيت لتحسين النكهة. لذا ابقى بعيدا عنها و عن اضافتها إلى أطباق السلطة أو الشوفان لان استهلاكها لن يقدم أي نفع لجسمك.

تناول Jell-O Simply Good Strawberry Gelatin :
½ كوب : 90 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 90 ملليجرام من الصوديوم، 6 جرام من الكربوهيدرات، 0 جرام من الألياف، 19 جرام من السكر، 2 جرام من البروتين.

لا تتناول Jell-O Sugar-Free Strawberry Gelatin :
½ كوب : 10 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 55 ملليجرام من الصوديوم، 0 جرام من الكربوهيدرات، 0 جرام من الألياف، 0 جرام من السكر، 1 جرام من البروتين.

توصي العديد من الحميات الغذائية ذات الأساليب القديمة بتناول الجيلي الخالي من السكر كتحلية صحية و لكن لا تنصت إلى هذه الوصايا، لأن معظم هذه الحميات تم تطويرها قبل أن نعرف مدى ضرر بدائل السكر الصناعية مثل اسيسولفام البوتاسيوم ( و الذي يستخدم في تحسين مذاق الجيلي الخالي من السكر ) بوقت طويل. الاّن نعرف ان هذه الاضافات بإمكانها التسبب في بعض الأعراض العصبية مثل: الصداع، الدوخة، فقدان الذاكرة و أيضا نوبات الصرع في بعض الحالات النادرة. لهذا السبب نقترح اختيار جيلي Jell-O الذي يحتوي على سعرات و سكر أكثر من خط المنتجات الجديد Simply Good، و الذي يقدم 4 نكهات مختلفة من الجيلي المنكه بعصائر الفواكه الطبيعية و الخالي من النكهات الصناعية و الصبغات و المواد الحافظة.
و على الرغم من أن جيلي Jell-O Simply Good ليس صحيا بما فيه الكفاية حتى تجده على رفوف الأطعمة الكاملة الصحية، و لكنه حتما الخيار الأفضل.

تناول Kashi Cereal Bars, Ripe Strawberry :
اللوح الواحد : 120 سعر حراري، 3 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 100 ملليجرام من الصوديوم، 23 جرام من الكربوهيدرات، 3 جرام من الألياف، 9 جرام من السكر، 2 جرام من البروتين.

لا تتناول Sunbelt Fruit & Grain Strawberry Cereal Bars :
اللوح الواحد : 140 سعر حراري، 3 جرام من الدهون، 1 جرام من الدهون المشبعة، 70 ملليجرام من الصوديوم، 28 جرام من الكربوهيدرات، 1 جرام من الألياف، 16 جرام من السكر، 1 جرام من البروتين.

قد تكون ألواح السيريال مصنوعة من الحبوب الكاملة و الفاكهة، و لكن نتحداك أن تجد لوح سيريال صحي بمدى صحة طبق الشوفان المغطى بحلوى الطبيعة. لكن إذا كنت تبحث عن نكهة مشابهة و سريعة فعلى الأقل اختار ألواح السيريال التي تحتوي على نسبة قليلة نسبيا من السكر و التي توفر بعضا من الألياف.
لذا فإن ألواح سيريال Kashi المصنوعة من مكونات مثل: الشوفان، ألياف الشوفان، الأرز البني، حبوب الجاودار، فول الصويا، حبوب الشعير، حبوب الحنطة السوداء، تطابق المواصفات. في حين أن ألواح سيريال Sunbelt تحتوي على عدد كبير من المكونات الصناعية و الضارة مثل: زيت فول الصويا، شراب الذرة، أحادي و ثنائي الجليسريد، ثاني أكسيد التيتانيوم و صبغة اللون الأحمر 40.

تناول Black Forest Organic Gummy Bears :
16 قطعة : 130 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 20 ملليجرام من الصوديوم، 30 جرام من الكربوهيدرات، 19 جرام من السكر، 0 جرام من الألياف، 1 جرام من البروتين.

لا تتناول Haribo Gold-Bears Original Gummi Candy :
17 قطعة : 140 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 0 ملليجرام من الصوديوم، 21 جرام من الكربوهيدرات، 0 جرام من الألياف، 21 جرام من السكر، 3 جرام من البروتين.

تتشابه معظم أصناف الجامي بيرز في محتواها من السكر، الدهون، والكربوهيدرات و السعرات الحرارية، لذا دققنا في جودة المكونات حتى نختار الصنف الرابح من هذه الحلوى. بينما تلون Black Forest حلوى الجامي بيرز بأشياء مثل عصير الجزر الأسود و الكركم و مستخلص البنجر الأحمر، تحصل حلوى Haribo على ألوانها الزاهية من الصبغات الصناعية : الأصفر 5، الأحمر 40، الأزرق 1 و التي تم ربطها بشكل غير مباشر بمرض السرطان في الأبحاث على الحيوانات.

تناول Siggi’s 4% Blueberry :
العلبة الواحدة ( 125 جرام ) : 140 سعر حراري، 4.5 جرام من الدهون، 3 جرام من الدهون المشبعة، 55 ملليجرام من الصوديوم، 12 جرام من الكربوهيدرات، 0 جرام من الألياف، 8 جرام من السكر، 12 جرام من البروتين.

لا تتناول Chobani Fruit on the Bottom Greek Yogurt :
العلبة الواحدة ( 150 جرام ) : 120 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 50 ملليجرام من الصوديوم، 18 جرام من الكربوهيدرات، 1 جرام من الألياف، 15 جرام من السكر، 12 جرام من البروتين.

تشكيلة زبادي Siggi’ التي تحتوي على نسبة 4% فقط من الدهون، توفر لك الدهون الصحية التي تحسسك بالشبع و 12 جرام من البروتين في مقابل 8 جرامات فقط من السكر، و هي نسبة تجعلها واحدة من أفضل أصناف الزبادي الصحية في الأسواق. و قد لا يكون زبادي Chobani أسوأ نوع زبادي في الأسواق، و لكن ليس هناك داعي لاستهلاك 15 جرام من السكر المضاف إذا كان لديك خيارات أفضل.

تناول : Veggie-Go’s Organic Chewy Fruit & Veggie Snacks, Mountain Berry Spinach :
15 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 5 ملليجرام من الصوديوم، 5 جرام من الكربوهيدرات، 1 جرام من الألياف، 2 جرام من السكر، 0 جرام من البروتين.

لا تتناول Betty Crocker Fruit Roll-Ups Strawberry Sensation :
50 سعر حراري، 1 جرام من الدهون، 0.5 جرام من الدهون المشبعة، 50 ملليجرام من الصوديوم، 11 جرام من الكربوهيدرات، 0 جرام من الألياف، 7 جرام من السكر، 0 جرام من البروتين.

تستخدم Veggie-Go التفاح العضوي، السبانخ، الفراولة، توت العليق، التوت الأزرق و البطاطا الحلوة فقط في صناعة وجباتها الخفيفة القليلة السكر، مما يبدو كطريقة رائعة لاقناع الصغار بتناول الخضروات و الفواكه.
في حين أن وجبات Betty Crocker الخفيفة تعتبر بعيدة كل البعد عن المكونات الطبيعية، فهي مليئة بالاضافات الغير ضرورية و الألوان الصناعية مثل اللون الأحمر 40، و اللون الأصفر 5 ( و كلاهما من أسوأ 23 مادة مضافة للأطعمة في الولايات المتحدة الأمريكية ) بالاضافة إلى زيت بذرة القطن المهدرج جزئيا ( شكل من أشكال الدهون المتحولة )، و لا تحتوي على أي فواكه طبيعية مما يجعلها من أسوأ الوجبات الخفيفة التي تدعي احتوائها على الفواكه.