شيماء عبد الوهاب
إذا كنت تفضل شرب المشروبات الغازية و لكنك تعلم أنها من أسوأ المشروبات لخسارة الوزن، فيمكنك إبقاء الصودا في حياتك والاستمتاع بهذه المشروبات الغازية الصحية.
ربما لم يطرأ في ذهنك أبدا أنه من الممكن الجمع بين كلمتي ” الصودا ” و ” الصحية ” في نفس الجملة ، لكنه ممكن بالفعل لأننا لا نتحدث عن مشروب الكولا أو غيره من المشروبات الغازية الضارة المليئة بالسكر. ووفقا لتقرير نشر في صحيفة American College of Cardiology ( الكلية الأمريكية لأمراض القلب ) فإن حصة واحدة في اليوم من هذه المشروبات المسكرة بإمكانها زيادة خطر إصابتك بأمراض القلب بنسبة 35%. و لا تحاول حتى استبدالها بالمشروبات الدايت التي تحمل نفس القدر من المحليات الصناعية الضارة و التي بإمكانها دفع جسمك إلى الاحتفاظ بالدهون.
لذا فنحن لا نتحدث عن المشروبات الغازية التقليدية، بل نتحدث عن الأصناف التي تقع تحت التعريف الحقيقي للصودا : المياه المكربنة. وهذا يعني أن المشروبات الغازية الصحية موجودة حقا لكنها كانت مختبئة طوال هذا الوقت في عبوات المياه الفوارة، مشروبات seltzer و عبوات الـ club soda. و هذه المشروبات بإمكانها أن تحل محل مشروب الكولا الذي تحبه ولكنها تحتوي على قدر اقل بكثير من السكر و السعرات الحرارية.إذا لم تقتنع حتى الاّن فتابع القراءة لتتعرف على 12 صنف من هذه المشروبات الغازية الصحية و التي ستساعدك على خسارة الوزن.
#1 Spindrift :
المواد الغذائية في العبوة الواحدة ( 355 ملليلتر ) :
1 - 15 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 - 3 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 0 - 3 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
إذا لم تلفت هذه العبوات الجذابة انتباهك، فسوف تحظى قائمة المواد الغذائية بها على انتباهك بالتأكيد. و في حين أن كلا من النكهات السبعة لهذه الصودا تختلف قليلا الا ان كلها قليل السعرات و قليل السكر و من مكونات طبيعية.
في الواقع فهي أول نوع و النوع الوحيد من أنواع المياه الفوارة في الولايات المتحدة الأمريكية الذي يحتوي على فواكه حقيقية معصورة و مختارة من family farms ليتم بعد ذلك عصرها و تعبئتها لصنع هذا المشروب الفوار الشهي للغاية والذي به القليل من حبيبات الفواكه الطبيعية.
#2 Poland Spring Sparklers :
المواد الغذائية في العبوة الواحدة ( 355 ملليلتر ) :
0 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 0 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
الإقلاع عن شرب المشروبات الغازية الضارة قد يكون أسهل مما تتصور بفضل عبوات Poland Spring Sparklers الملونة. فهي ليست مجرد مشروبات خالية من السعرات بنكهات لذيذة مثل : ليمونادة الرمان و بلوبيري أكاي، و لكنها سوف تصدر نفس صوت الهسيس الذي تعرفه و تحبه عند فتح عبواتها، والذي قد يساعدك على نسيان أنها ليست الصودا المسكرة التي اعتدت عليها. في الواقع فإن هذه المياه الفوارة بعيدة كل البعد عن الصودا التقليدية لأن قائمة المواد الغذائية بها مليئة بالأصفار و قائمة مكوناتها خالية من أنواع السكر المضاف و المحليات الصناعية. و لك مطلق الحرية في دمج هذه المشروبات الفوارة في حميتك الغذائية لتحصل على الجسم القوي الرشيق الذي طالما حلمت به.
#3 Bai Bubbles :
المواد الغذائية في العبوة الواحدة ( 340 ملليلتر ) :
5 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 10 ملليجرام من الصوديوم، 9 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 1 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
قل وداعا للمكونات الضارة و اشرب أيا من النكهات العشر اللذيذة لمشروبات Bai Bubbles، و في حين اننا نوصي بتجربة نكهة أناناس بيرو أو نكهة التفاح والكمثرى إندونيسيا إلا أن كلها صحية بفضل محتواها الضئيل من السكر و السعرات الحرارية. وهذه المشروبات المكربنة لا تحتوي على أي محليات صناعية ولكنها محلاة بمستخلص الستيفيا و هو محلي طبيعي خالي من السعرات.
وفقا لدراسة نشرت في Appetite، استهلك الافراد الذين شربوا الشاي المحلى بالسكر العادي، 300 سعر حراري أكثر على مدار اليوم مقارنة بالأفراد الذين شربوا الشاي المحلي بمستخلص الستيفيا.
عندما تجمع ما بين فوائد الستيفيا و ربع قيمة احتياجك اليومي من فيتامين سي و 45 ملليجرام من الكافيين الطبيعي الموجود في هذا العبوات فسوف تتسائل لم لم تشرب Bai Bubbles طوال هذا الوقت.
#4 Vintage Seltzer Water :
المواد الغذائية في العبوة الواحدة ( 355 ملليلتر ) :
0 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 ملليجرام من الصوديوم، 0 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 0 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
لقد حان الوقت أن نعود إلى جذورنا و إلى الزمن الجميل الذي لم تملأ به كل قضمة و كل رشفة أجسامنا بالاضافات الصناعية. هذا هو الوقت لشرب مياه Vintage Seltzer Water التي تحافظ على بساطة الترطيب الصحي للجسم بالمياه المكربنة و النكهات الطبيعية التي ترضي حاسة التذوق بدون التضحية بصالح صحتك.
كلا هذين المكونين متواجدان في عبوة الكولا التقليدية ولكن يضاف إليهما ألوان الكراميل الصناعية المسرطنة و شراب الذرة العالي في نسبة الفركتوز. لكن بساطة مكونات Vintage Seltzer Water تجعلها أفضل بكثير و تضع أقدامك على بداية الطريق الصحيح لخسارة الوزن والتمتع بصحة أفضل.
#5 LaCroix :
المواد الغذائية في العبوة الواحدة :
0 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 ملليجرام من الصوديوم، 0 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 0 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
هل ظننت اننا سوف نعد قائمة بأفضل المشروبات الغازية الصحية بدون اضافة مشروبات LaCroix الشهيرة إليها؟
إذا كنت قد سمعت بالفعل عن هذا المشروب الرائج فسوف تعلم ان LaCroix تتصدر المنافسة في سوق المشروبات الغازية الصحية باصدارها لعشرين نكهة مختلفة في عبوات عصرية و جذابة مليئة بالمياه الفوارة اللذيذة.
افتح خزانة المشروبات الكحولية و اصنع لنفسك كوكتيلا من هذه المشروبات الفوارة الخفيفة أو اشربها على حدة لتتمتع بطعمها الشهي الخالي من السعرات الحرارية، الصوديوم، السكر والمحليات الصناعية.
#6 Izze :
المواد الغذائية في الزجاجة الواحدة ( 340 ملليلتر ) :
10 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 10 ملليجرام من الصوديوم، 2 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 2 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
تحتوي مياه Izze الفوارة على 10 سعرات حرارية فقط و10 ملليجرامات من الصوديوم في كل زجاجة، و يمكنك احتساء زجاجة منها في كل مرة تشعر فيها باشتهاء المشروبات المكربنة و نعدك أنك لن تشعر بتأنيب الضمير بعدها.
تحتوي قائمة المكونات بها على سكر القصب لكنها كمية ضئيلة من جرامين فقط في الحصة الواحدة و هي أفضل بكثير من كمية الـ 44 جرام من السكر الموجودة في زجاجة بنفس الحجم من فانتا بنكهة البرتقال. اذهب إلى متجر البقالة و اشتري النكهات الثلاثة منها : البطيخ وتوت العليق، التوت الأسود والكمثرى، اليوسفي والليمون. حتى تروي عطشك بهذا المشروب المنعش الخفيف
#7 Honest Fizz :
المواد الغذائية في العبوة الواحدة ( 355 ملليلتر ) :
10 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 25 ملليجرام من الصوديوم، 6 - 8 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 2 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
قد تكون على دراية بخط الانتاج العضوي لأصناف الشاي من شركة Honest ، و لكن هذه الشركة تنتج المشروبات الغازية الخالية من السعرات الحرارية أيضا. كل نكهة من نكهات هذه المشروبات خالية من الدهون و السكر و محلاة بمستخلص الستيفيا والـ اريثريتول و الذي ليس له أي أثر على مستويات جلوكوز الدم.
لكن الشيء الوحيد الذي لا يعجبنا في هذه المشروبات هو ألوان الكراميل و المختبئة في قائمة مكونات بعض المشروبات مثل : الروت بير root beer، بيرة الزنجبيل ginger ale و نكهات الكرز، و هي صبغة شائع تواجدها في أصناف الصودا الداكنة و تم ربطها بالسرطان في الحيوانات، لذا ننصحك بالبعد عن نكهتي Orange Pop و Lemon Limey إذا أمكن.
#8 Perrier :
المواد الغذائية في العبوة الواحدة ( 250 ملليلتر ) :
0 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 ملليجرام من الصوديوم، 0 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 0 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
نشأت هذه العلامة التجارية في فرنسا منذ عام 1898 و لا يمكننا تخيل الترطيب الصحي بدون التفكير في مياه Perrier المعدنية الفوارة المصنوعة فقط من المياه المكربنة و النكهات الطبيعية و هو أمر يصعب تصديقه باعتبار انك ستحتاج إلى الأصابع في كلتا يديك لعد المكونات الموجودة في عبوة صودا الكولا التقليدية.
تصدر مشروبات Perrier الفوارة المستوردة في عدد كبير من نكهات الفواكه اللذيذة حتى أنها تنافس العلامات التجارية المحلية الرائجة.
#9 Zevia Soda :
المواد الغذائية في العبوة الواحدة ( 355 ملليلتر ) :
0 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 25 ملليجرام من الصوديوم، 6 - 8 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 2 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
من الجيد أن الوالدين الذين أسسا Zevia أرادوا إنتاج الصودا الصحية أكثر لأطفالهم حتى ، لأننا الاّن حصلنا بفضلهما على نوع جديد من الصودا الملائمة لخسارة الوزن و الذي سنضيفه حتما إلى قائمة مشترياتنا. هذه هي أول شركة مشروبات غازية استغلت مستخلص الستيفيا و جمعت ما بين مستخلص أوراق الستيفيا و حمض الستريك، المياه المكربنة و النكهات الطبيعية.
لكن لا تدع كلمة " حمض " تخيفك، لأن حمض الستريك من الاضافات الاّمنة التي تتواجد بصورة طبيعية في العديد من الفواكه و كل هذه المكونات الصحية اجتمعت لصناعة الصودا الخالية من السعرات و المضاف اليها الكافيين في بعض الأحيان.
لذلك اشرب واحدة أخرى منها إذا شعرت بالعطش لأنها تأتي في 14 نكهة مختلفة للاختيار من بينها.
#10 Q Club Superior :
المواد الغذائية في الزجاجة الواحدة ( 237 ملليلتر ) :
0 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 50 ملليجرام من الصوديوم، 6 - 8 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 2 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
عندما يتعلق الأمر بتصنيع الكلاب صودا، فان Q Club Superior ملتزمة بجدية لأن منتجها لا يباع فقط في زجاجات ذات سمك إضافي لحفظ أكبر قدر من الفقاقيع المكربنة و لكن بها أيضا رشة من ملح الهيمالايا المعروف بمحتواه العالي من المعادن. وأحيانا ما تكون البساطة هي السر وراء صنع مشروب لذيذ و صحي، لذا اشرب زجاجة من هذه الصودا إذا شعرت برغبة ملحة في احتساء مشروب مكربن أو قم باستخدامها في مزج الكوكتيلات.
#11 Polar Seltzer’ade :
المواد الغذائية في العبوة الواحدة ( 355 ملليلتر ) :
0 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 ملليجرام من الصوديوم، 0 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 0 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
في حين أن عبوات هذا المشروب تنتج في نكهات حلوة مثل: توت العليق، الكرز، البطيخ، التوت الأزرق و المانجو إلا أنها لا تحتوي على اي محليات صناعية أو سكريات أو عصائر و لا يوجد بها إلا مشروب فوار و منعش.
هذه ما هي الا مجرد اضافة أخرى إلى شركة منتجات seltzer ، لذا إذا أعجبتك نكهة الليمونادة منها فهناك المزيد من النكهات اللذيذة الأخرى من نفس المصدر.
#12 Tickle Water :
المواد الغذائية في العبوة الواحدة (237 ملليلتر ) :
0 سعر حراري، 0 جرام من الدهون، 0 ملليجرام من الصوديوم، 0 جرام من الكربوهيدرات ( 0 جرام من الألياف، 0 جرام من السكر )، 0 جرام من البروتين.
نحب قائمة المواد الغذائية عندما تكون مغطاة بالأصفار، خاصة عندما تكون لبديل للمشروبات الغازية المسكرة مثل هذا المشروب. صنعت مشروبات Tickle Water كبديل صحي للأطفال لكن أحبها البالغون بنفس القدر لخلوها من السعرات الحرارية، السكر والمحليات الصناعية، لذا لن تشعر بالذنب بعد احساء عبوة أو اثنتين من هذه المياه الفوارة المنعشة فهي مصنوعة من المياه المكربنة و النكهات الطبيعية فقط مما يعني أنه لا داعي للقلق حيال المواد الصناعية الضارة الموجودة عادة في الصودا التقليدية.
