Archives: Snax Items

نظرًا لقدرة الكافيين على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، فقد يزيد من التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 11٪ وحرق الدهون بنسبة تصل إلى 13٪  وقد يسمح استهلاك 300 مليجرام من الكافيين يوميًا بحرق 79 سعرًا حراريًا إضافيًا يوميًا. ملخص: قد يعزز الكافيين عملية التمثيل الغذائي ويعزز فقدان الدهون، إلا أن هذه التأثيرات تظل صغيرة على المدى […] اقرأ المزيد هنا

لدى الكافيين القدرة على حجب جزيئات إشارة الدماغ الأدينوزين ويؤدي هذا إلى زيادة نسبية في جزيئات الإشارة الأخرى، مثل الدوبامين والنورأدرينالين (5، 6). ومن المعتقد أن هذا التغيير في رسائل الدماغ يفيد المزاج ووظائف المخ. وفي إحدى المراجعات، تشير النتائج إلى أنه بعد تناول المشاركين 37.5-450 مجم من الكافيين، كان لديهم تحسن في اليقظة والاستدعاء […] اقرأ المزيد هنا

يوجد الكافيين بشكل طبيعي في البذور والمكسرات وأوراق نباتات معينة. ومن ثم يتم حصاد هذه المصادر الطبيعية ومعالجتها لإنتاج الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين. وتتوفر كمية الكافيين التالية في كل 8 أوقية (240 ملليتر) من بعض المشروبات الشائعة (4): الاسبريسو: 240-720 مليجرام القهوة: 102-200 مليجرام شاي المتة: 65-130 مليجرام مشروبات الطاقة: 50-160 مليجرام الشاي […] اقرأ المزيد هنا

بمجرد استهلاكه، يُمتص الكافيين بسرعة من القناة الهضمية في مجرى الدم. حيث ينتقل من هناك إلى الكبد وينقسم إلى مركبات يمكن أن تؤثر على وظيفة الأعضاء المختلفة.  إلا إن التأثير الرئيسي للكافيين يكون على الدماغ، ويعمل عن طريق منع تأثيرات الأدينوزين، وهو ناقل عصبي يريح الدماغ ويسبب الشعور بالتعب (2). وعادة ما تتراكم مستويات الأدينوزين […] اقرأ المزيد هنا

الكافيين عبارة عن منبه طبيعي موجود بشكل شائع في نباتات الشاي والقهوة والكاكاو. ويعمل عن طريق تحفيز الدماغ والجهاز العصبي المركزي، مما يساعد على اليقظة ومنع ظهور التعب. ويعود أول شاي مخمر وفقا للمؤرخين إلى 2737 قبل الميلاد، وبحسب ما ورد تم اكتشاف القهوة بعد سنوات عديدة من قبل راعٍ إثيوبي لاحظ الطاقة الإضافية التي […] اقرأ المزيد هنا

تشير آثار ما بعد شرب الكحول إلى الأعراض السلبية التي قد تصيب الأشخاص، مثل الدوخة والصداع والتعب والغثيان، والتي تظهر عادة عند الاستيقاظ في اليوم التالي بعد الإفراط في الشرب. وقد تساعد العديد من الاستراتيجيات في الحد من شدة هذه الأعراض، مثل الحصول على قسط كافٍ من النوم، وتناول وجبة إفطار دسمة، وشرب الكثير من […] اقرأ المزيد هنا

تزداد حدة أعراض ما بعد شرب الكحول مع زيادة كمية الكحول التي يتم تناولها. ولهذا السبب، فإن أفضل طريقة للوقاية هي الشرب باعتدال، أو الامتناع التام. وكمية الكحول التي تتسبب في حدوث أعراض ما بعد شرب الكحول تختلف بين الأفراد. فبينما يحتاج بعض الناس فقط إلى كأس أو اثنين، قد يحتاج معظم الناس إلى أكثر […] اقرأ المزيد هنا

يساعد الالتهاب الجسم على إصلاح تلف الأنسجة ومحاربة الالتهابات. وتشير الدلائل إلى أن العديد من أعراض ما بعد شرب الكحول ناتجة عن التهاب منخفض الدرجة. وقد ثبت أن بعض الأدوية المضادة للالتهابات فعالة جدًا ضد هذه الأعراض. كما قد تقلل العديد من الأطعمة النباتية والأعشاب الطبية من الالتهابات، وتساعد على منع أعراض ما بعد شرب […] اقرأ المزيد هنا

ترتبط المشروبات الكحولية في بعض الأحيان مع انخفاض مستويات السكر في الدم، وهي حالة تعرف باسم نقص السكر في الدم.  كما أنها تميل إلى أن تكون أكثر حدة لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض نسبة السكر في الدم. وعلى الرغم من أن نقص السكر في الدم ليس سببًا رئيسيًا لآثار ما بعد شرب الكحول، إلا […] اقرأ المزيد هنا

يمكن أن يؤثر الكحول على النوم. وذلك بأن يضعف جودته ومدته وتغيير مواعيده بالكامل. وعلى الرغم من أن قلة النوم لا تتسبب في معظم أعراض ما بعد شرب الكحول، إلا أنها قد تساهم في الشعور بالتعب والتهيج.  لذلك يمكن أن يساعد الحصول على الكثير من النوم بعد الإفراط في شرب الكحول، الجسم على التعافي. وإذا […] اقرأ المزيد هنا

الكحول مدر للبول، مما يتسبب في التبول كثيرًا لذلك، يمكن أن يساهم في حدوث الجفاف. وعلى الرغم من أن آثار ما بعد شرب الكحول لا تعتبر سببًا رئيسيًا للجفاف، إلا أنه قد يساهم في أعراض مثل العطش والصداع والتعب وجفاف الفم. وعن طريق التأكد من شرب كمية كافية من الماء، من السهل تجنب الجفاف. والأسلوب […] اقرأ المزيد هنا

يبدو علاج آثار ما بعد تناول الكحول بتناول مشروب آخر متناقضًا. ولكنه على الرغم من ذلك علاج معروف. ومع أن هذه العادة لم تثبت فعاليتها، إلا أن هناك بعض العلم المثير للاهتمام فيما يخصها. حيث يُعتقد ببساطة أن شرب المزيد من الكحول يؤثر على عملية التمثيل الغذائي للميثانول، وهو متجانس معروف يوجد بكميات ضئيلة في […] اقرأ المزيد هنا